美味的紫薯蜜豆吐司怎麼做美味好吃

吐司作爲一種非常具有可塑性的食物，花樣吃法多得不得了，今天這個紫薯蜜豆吐司是一道簡單易學的早餐包，媽媽可以學來給孩子做。對於大多數女生來說，甜點簡直就是治癒壞心情的利器，沒有什麼事情是一頓點而不膩的點心不能解決的。這裏的蜜豆的香甜酥糯和紫薯的營養價值搭配相得益彰，快去試試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料，把除黃油蜜豆外所有原材料放入麪包機，先放液體，然後開始和麪。我設定的是20分鐘，20分鐘後加入軟化的黃油，然後再設定20分鐘。

2.過好面後選擇發酵功能，在麪包機發酵一個小時，大家看情況定。

3.發酵完成後取出麪糰，在案板上揉麪，分成兩份，擀開，在上面均勻的鋪上紫薯泥，再鋪上蜜豆。因爲當時兩手都是面，所以這個過程也沒有拍照，就是擀成長條形，鋪好料後捲起來，放入吐司盒裏進行二次發酵。

4.二次發酵我是把吐司盒放在麪包機上，開始麪包機發酵功能，大概發了30分鐘，自己可以觀察，當面團膨脹起來就可以了。

5.發酵完成後，在麪包上刷上蛋液，撒上黑芝麻。我雞蛋沒了，刷的蜂蜜，也不錯。

6.烤箱預熱180度，進烤箱，定時30分鐘。最好在一旁觀察。

7.因爲我家烤箱比較早了，沒有上下火的溫度調控，所以我在20分鐘後關閉了下火，只用上火烤，烤變色後加蓋錫紙，謹防表皮顏色過深。我的烤箱溫度可能不夠，所以後來又加了7分鐘左右，個人感覺，聞到濃烈的麪包香氣的時候基本可以拿出來了。因爲我放的料太足了，所以烤的時候都裂開了。′?`

8.取出脫模，底部顏色完美，沒有糊底。

9.掰開看看，多多的蜜豆，因爲放糖不多，所以麪包本身不算甜，但是放了蜜豆和紫薯泥，個人感覺這個甜度剛好，吃起來很幸福。剛出爐的麪包，外皮酥脆，內部鬆軟，非常好吃。

烹飪技巧

水和麪的比例酌情添加，我的麪糰太黏，後來又放了好多面，大家看情況吧。