自制撈汁什錦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將金針菇撕開洗淨，用熱水焯一下，變軟後過涼水，撈出放一旁備用

2.將鴛鴦貝用水焯一下，煮熟，過涼水備用

3.黃瓜和洋蔥切成絲，泰椒切成圈，準備好全部材料

4.取一隻喜歡的碗，依次加入黃瓜絲，洋蔥絲，金針菇、木耳，魔芋絲、鴛鴦貝放一旁待用。

5.將珍選撈汁和海鮮醬油按2：1的比例混合，將汁慢慢加入蔬菜中，撒上泰椒圈，製作完成，味道真真的不錯。

烹飪技巧

想吃更涼的，可以將各種蔬菜和珍選撈汁提前冷藏，或者加入冰塊，味道更清爽。