電飯煲蛋糕的製作方法圖解

來源:飄香吧 2.77W
電飯煲蛋糕的製作方法圖解

說到蛋糕,大家都不陌生吧,好多女生在男朋友生日那天準備親手做一個蛋糕給男朋友一個驚喜,但是又沒有烤箱,該怎麼辦呢,不要擔心,沒有烤箱一樣可以做成味道很棒的蛋糕,只要有電飯煲就可以做出和烤箱一樣的蛋糕,趕緊來看看吧!

主料

低筋麪粉 :120克
玉米油 :90克
雞蛋 :180克

輔料

白糖 :10克

詳細步驟:

電飯煲蛋糕的製作方法圖解 第2張

第一步

小碗裏放入玉米油

電飯煲蛋糕的製作方法圖解 第3張

第二步

再加入溫水裏面,用打蛋器攪拌到完全混合,然後放一旁備用

電飯煲蛋糕的製作方法圖解 第4張

第三步

乾淨的不鏽鋼盆裏加入雞蛋,糖,水飴

電飯煲蛋糕的製作方法圖解 第5張

第四步

把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打,打至蛋糊細膩蓬鬆,紋理自然流暢,篩入低筋麪粉

電飯煲蛋糕的製作方法圖解 第6張

第五步

攪拌均勻,然後全倒入電飯煲內膽裏面

電飯煲蛋糕的製作方法圖解 第7張

第六步

成品

烹飪技巧

水飴是一種玉米糖漿,沒有的話用蜂蜜代替吧!
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