家庭版電飯煲如何做出好吃的蔓越莓蛋糕圖解

我們生活中做飯現在都要用到電飯煲，但大家不要低估電飯煲的左右，以爲它只能煲飯，其實它的作用可大着呢？煲湯，做蛋糕都是可以的，而且用電飯煲來做蛋糕其實還非常的簡單，學會了後絕對可以用它來提高一下生活的檔次。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

把雞蛋的蛋清和蛋黃分開

第二步

取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油，這個根據自己的口味來加牛奶、白糖和橄欖油的分量

第三步

用篩子加入150克麪粉

第四步

然後攪拌均勻備用

第五步

用打蛋器低速來打蛋清

第六步

打到魚泡狀時加入一勺白糖

第七步

繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖

第八步

打到出現紋路的時候再加一勺白糖

第九步

然後把打蛋器調到高速進行乾性打發

第十步

然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，這樣能保留氣泡

第十一步

把電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油

第十二步

將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕釦兩下，這樣可以有效防止有氣泡

第十三步

然後在表面放上蔓越莓

第十四步

電飯煲按煮飯的鍵，等自動跳到保溫後再燜15分鐘即可