美味的韮菜餃子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘韮菜餃子是一道非常普通的家常菜,東北地區在立冬時節就是吃餃子。餃子深受大衆喜愛,從北方到南方,從小孩到老人,以及各個地區,大家對餃子的評價都是非常高的。尤其是每當夾起一餃子,然後醬上自家制作的醬料,那可真美味,容易滿足的我十分開心,覺得餃子真是人間美味啊!
主料
豬肉 :250韮菜 :100
輔料
雞精 :5辣椒 :適量
精鹽 :15
醋 :適量
具體步驟
1.豬肉洗淨剁碎。
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
9.出鍋盛在盆子裏,就可以開動了。吃的時候加點辣椒拌醋調起來的辣椒醬,味道會更好哦。
1.醋加辣椒醬調起來的辣椒醬口感更好哦!