千張包怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
千張皮 :兩張肉餡 :500
輔料
海米 :若干木耳 :適量
香蔥 :若干
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 將千張皮分割成九塊,加入調製好的肉餡,肉餡可根據各人口味自調,加海米味道更鮮美。包好放入電餅鐺。
2. 在電餅鐺內煎到兩面略焦,沒電餅鐺可以在油鍋內煎。
3. 炒鍋中放入清水或高湯,將煎好的千張包木耳等放入,水量以稍沒過千張包爲宜。加入適量的鹽,大火煮開,轉中火15分鐘,出鍋時撒上香蔥。
第一次做,成功,還沒有什麼技巧可言。