黴千張是什麼 - 黴千張好吃嗎

我們平時都非常的喜歡吃美食，我們會吃一些常見的美食，當然也會吃一些稀奇古怪的東西，因爲這樣可以滿足我們的好奇心，當然還有可能是因爲這些稀奇古怪的東西味道比較好。那麼有很多人就喜歡吃一種東西叫做黴千張，有些人想問一個問題，黴千張是什麼?我相信有很多人都是沒有聽說過的，那麼下面大家就跟着小編一起來了解一下。

一、黴千張是什麼

首先我們要知道，黴千張並不是一種裝飾品，黴千張是一種食物，它是可以吃的，其次，黴千張的原料就是黃豆，我們製作黴千張的時候，首先要將黃豆進行打磨，將它研磨成粉。然後我們需要用文火將新鮮的豆漿燒熟，最後用鹽滷打花，但是一定要記住要用鹽滷，而不是用石膏。製作黴千張其實是非常的複雜的，首先要將它酸化，然後捲筒，之後還有很多的過程。總之黴千張就是用黃豆製作出的一種類似於千層餅的食物。

二、黴千張可以怎麼吃

雖然黴千張做起來非常的複雜，但是我們應該知道黴千張吃起來是非常的好吃的。黴千張應該怎麼吃呢，首先我們可以在下火鍋的時候可以將它放在火鍋裏面煮一下味道也是非常的不錯的。其次就是我們可以將黴千張切成塊，然後將黴千張摻一些辣椒之後炒熟，這樣做成的黴千張味道也是非常的不錯的。當然黴千張還有很多其他的製作方法，每一種製作方法都有它獨特的味道，只要我們吃的習慣，那麼應該就挺好吃的。

透過上面的介紹，我相信大家對黴千張都有一個初步的瞭解。首先就是黴千張到底是什麼，我們應該知道黴千張是一種吃的，以及黴千張是用黃豆磨成粉之後製作的。最後就是黴千張怎樣做纔好吃，我們應該知道黴千張可以用來下火鍋，煮着吃，然後可以切成塊兒，或者切成一片一片的炒着吃，第三種方法就是串成麻辣燙，用湯底燙一下也是非常的好吃的。