鮮香的蠔油青豆杏鮑菇 - 怎麼做美味好吃

杏鮑菇，口感鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，口感鮮脆，青豆爽口清香，兩者結合在一起是別有一番風味，耗油的加入增加的這道菜的鮮美程度，使這道菜可謂是色香味俱全。雖然是一道素材，但杏鮑菇的口感豐富，加上耗油的調味，使這道素菜完全不輸肉菜，是一道不可錯過的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.杏鮑菇洗淨，切小粒

3.鍋內燒開熱水，加入杏鮑菇和青豆，一，再加入少許鹽、食用油，攪拌均勻，煮至食材斷生

4.食材斷生後，撈起瀝乾水分

5.熱油鍋，炒香蒜蓉

6.加入杏鮑菇和青豆翻炒

7.加入白糖、食鹽調味，翻炒均勻

8.加入蠔油調味，翻炒均勻9.加入許水澱粉，翻炒食材至熟透了即可