濃郁的蠔油杏鮑菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
杏鮑菇 :400輔料
青紅椒 :適量大蒜 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
油 :適量
蠔油 :適量
1.杏鮑菇洗淨
2.杏鮑菇切成片
3.青紅椒洗淨切成塊,大蒜去衣拍扁切碎
4.將生抽、鹽、雞精、白糖、蠔油、大蒜、少許清水混合攪勻
5.熱鍋放油倒入杏鮑菇片下鍋翻炒
6.倒入調好的料汁下鍋翻炒,
7.將青、紅椒下鍋,炒至湯汁收幹
8.起鍋裝盤即可
不喜歡吃蠔油,可以不加蠔油。