家常涼拌香芹豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔬菜洗淨，香芹去莖，折成手指長短。胡蘿蔔切丁。

2. 三種食材綽水。不要很長時間，略綽，綽水後即刻置於冷開水中冷卻，儘可能保持香芹的生脆口感。

3. 全部切丁。放入少許生抽，一小勺糖，南瓜子油伴開裝盤即可。沒有南瓜子油的可以用芝麻油替代。