香糯南瓜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去籽去皮切塊，上鍋蒸爛

2. 蒸爛後的樣子

3. 用工具搗成泥，加入淡奶油和白糖攪拌均勻

4. 加入糯米粉，可分次加入

5. 揉成麪糰，不粘手就好

6. 取30克麪糰在掌心搓圓，壓扁

7. 雞蛋打散，將南瓜餅在蛋液裏滾一圈

8. 取出放入麪包糠裏滾一滾，用手拍一拍

9. 剩餘的依次做成南瓜餅，這個方子能做23個

10. 平底鍋裏放少許油中小火加熱

11. 放入南瓜餅小火慢慢煎，煎至兩面金黃

12. 成品，大功告成！開始享用吧！

烹飪技巧

1、南瓜要蒸，不能煮。2、要吃甜一點的，可以再加20克白糖，我這個做出來的味道比較淡。3、淡奶油沒有可以不加，主要是爲了增香，加了當然味道會更好，量也不必侷限在20克，可多可少。