南瓜糯米餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.88W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
輔料
雞蛋 ：適量白糖 ：適量
具體步驟
1. 南瓜去皮切成長條，入鍋徹底蒸熟後取出，用湯勺碾壓並攪拌直至成爲糊糊狀
2. 雞蛋打散後把蛋液倒進南瓜糊中，喜歡的可以順便加些牛奶和白糖等調味。然後一邊攪拌一邊倒入糯米粉，直至攪拌不動爲止
3. 用手把粉團搓成小圓餅入鍋炸至金黃即可。撈起擺盤。
南瓜一定要徹底蒸透，否則不容易攪成沒固體的糊糊狀。糯米粉事先篩一下，去掉小球狀的確保只剩細膩的粉粉。炸熟後放在篦子上控一下油再盛盤
