美味的桂林年糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.52W
美味的桂林年糕，這道粗糧的做法十分簡單方便和省時，並沒有想象中的那麼複雜和繁瑣哦。快來跟着一起學着做下吧。年糕，軟軟糯糯的，好的年糕一般是不會黏牙的，因此老少皆宜，都可以食用。另外，新手媽媽們還可以跟自己的寶貝一起動手做，享受親子時光。
主料
糯米粉 ：適量香芋 ：適量
臘腸 ：適量
輔料
青蒜 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
蒜苗切段（白的部分不要）
臘腸切丁、香芋切丁
將蒜葉放進容器里加一勺鹽碾碎出汁
碾碎的蒜汁及糯米粉和成粘稠狀
將芋頭和臘腸拌進去
然後放進墊有糉葉的碗裏大火燒開蒸50分鐘
蒸熟的年糕放冷裝保鮮膜冷藏隨吃隨取（剛蒸熟很軟不好吃的）
熱鍋放油將年糕切片油炸，炸制一面金黃再翻面
