好吃的毛豆炒胡蘿蔔怎麼做美味好吃

毛豆炒胡蘿蔔這道美食所需要的食材主要爲胡蘿蔔、毛豆。胡蘿蔔口感清脆，富含多種營養物質，比如胡蘿蔔素的含量極爲豐富，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上美味的毛豆經過高溫的處理，隨着時間的流逝，美味與營養相互融合，令人垂懸欲滴。

主料

輔料

具體步驟

1、胡蘿蔔洗淨去皮後切成小丁備用，紅辣椒洗過後切絲。

2、炒鍋裏放適量植物油，燒熱後先下蔥薑末和紅椒絲炒出香味，然後放肉丁煸炒片刻，加一勺生抽和適量料酒調味，接着下胡蘿蔔丁和毛豆，大火翻炒。

3、因爲毛豆事先焯過水，所以炒一會就可以出鍋了，加鹽調味即可。