西葫蘆煎餅的做法 韓國西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做

“選擇中國人喜歡的西葫蘆更加清淡可口。和炸和炒比較普遍的中國飲食文化相比，在平底鍋上倒入食用油後煎出來的餅還是比較具有韓國傳統特色的烹飪方法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆煎餅的做法步驟

• 1、將西葫蘆切成厚度爲4~5mm的圓形

• 2、撒上鹽醃製10分鐘以除其水分

• 3、在西葫蘆上抹上薄薄的麪粉，裹上雞蛋液，然後在燒熱的平底鍋上倒入食用油，將西葫蘆兩面煎熟