美味的香辣土豆燉雞怎麼做美味好吃

美味的香辣土豆燉雞，是一道非常有營養的菜餚，一般如果雞肉是用來燉的話是非常有營養的，這道菜也是特別適合老人和孩子的，老人吃了對身體是大補的，孩子吃了有強身健體的作用的，是不是想趕緊問爲自己家的老人和孩子做一份這樣營養的菜呢？

主料

輔料

具體步驟

1.土雞斬塊洗淨，土豆去皮切塊，青椒洗淨後切開

2.準備調味料

3.熱鍋倒油，溫油下豆瓣，小蔥和生薑爆出紅油

4.把雞下入煸炒均勻後加入黃酒

5.把土豆加入再加入生抽和老抽炒勻

6.加入清水和冰糖蓋上蓋子大火燒開後轉小火燒半小時（注水不要加太多，雞肉裏面也有水分）

7.之後轉大火加入青椒收汁後熄火出鍋