美味的土豆燉雞翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅根洗淨備用

2.土豆削皮，切小塊備用

3.鍋中放油燒熱，放花椒炸香

4.把雞翅根放入鍋中翻炒

5.炒到雞翅根變色，放入薑片，辣椒段，倒入老抽繼續翻炒

6.炒到斷生，倒入適量水沒過雞翅根大火燒開轉小火慢燉

7.雞翅根半熟時倒入土豆塊，鹽再接着燉

8.燉到土豆軟爛，大火把湯汁收幹，放入蔥，香菜，翻炒出鍋

9.土豆燉雞翅根做好了，可以吃了

烹飪技巧

因爲雞肉本來有提鮮的作用，所以我就沒加味精