巴西風味咖啡餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 烤箱預熱到攝氏200度。在烤盤裏鋪上專用羊皮紙。

2. 將黃油、紅糖、砂糖、雞蛋、香草和牛奶打散直到鬆軟。

3. 用另一個碗，將麪粉、鹽、小蘇打、發酵粉和速溶咖啡粉拌勻後倒進調好的糖汁裏，充分調和好。

4. 將麪糰捏成2釐米大小的球若干個。如果太軟了不容易成形，可以將麪糰冷藏一會兒再捏。將捏好的小球間隔5釐米放在預備好的烤盤裏，最後用再糖裏蘸過的叉子或玻璃片把它們壓平成1釐米厚。

5. 在預熱好的烤箱裏烤8-10分鐘，直到色澤略微變褐就可以了。