玉米切糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將玉米(選用嫩的爲宜)用碎機壓成茸泥，加入牛奶攪勻，過濾取汁，加入精鹽、糖，攪拌均勻。

2. 將汁倒入鍋中，用小火煮成濃汁，盛入盆中，凍成糕狀，備用。

3. 將木薯粉、糯米粉、椰子汁放入鍋中，拌勻，用小火邊煮邊攪勻至熟，澆在玉米糕上攤平，冷卻後切成菱形，裝盤，即可食用。