紅椒酸奶油味豬排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將洋蔥和大蒜放入加熱的黃油裏炒。炒幾下後剷出煎鍋，擱一旁待用。

2. 將豬排上多餘的肥肉切除；擦上鹽和胡椒粉。然後將豬排放入鍋裏煎；並倒掉煎出的水。將火調小，加入桂葉和雞湯。蓋上鍋蓋，文火煮1小時。將豬排從鍋裏剷出，放在一個大盤裏，用鋁箔蓋住保溫。

3. 將餘在煎鍋裏的湯汁再煮，直到濃縮至一半量。加入酸奶油，炒好的洋蔥和紅椒粉混合物，攪勻。讓混合調料熱透，但不要讓它煮沸。澆在豬排上即可。