美味黑胡椒豬排飯怎麼做美味好吃

黑胡椒豬排飯是一道美味可口鮮香又營養豐富的一道特色菜餚，隨着現在生活的現代化，生活節奏越來越快，很對年輕人爲了追求方便快捷，都會選擇在外面的餐廳吃飯，豬排飯也是這其中很受年輕朋友歡迎的一道餐食，其實在閒暇的時候也可以自己做來吃一吃的。

主料

輔料

具體步驟

在電飯煲裏放入胡蘿蔔丁和玉米粒，蒸兩人份米飯，掰幾朵西蘭花、切幾塊胡蘿蔔條，丟到沸水中燙一下

切洋蔥丁、蒜末、口蘑切片，再準備黑胡椒碎、蠔油和紅酒

切洋蔥丁、蒜末、口蘑切片，再準備黑胡椒碎、蠔油和紅酒

平底鍋不放油，放入口蘑片煸炒，蘑菇變色後倒入蒜末、洋蔥丁，炒出香味

再放入少許黑胡椒碎，繼續煸炒，接着加蠔油和雞湯(或清水代替)小火煮

現在切2-3塊蘋果，加一點水打成稠一點的蘋果汁，倒入鍋中，繼續煮，用它取代糖，增加醬汁的甜味，再倒入紅酒，煮滾

接着再取一隻平底鍋，煎肉，肉煎好後，用水澱粉將旁邊的醬汁勾芡，就可以關火了