辣椒油 - 紅油辣椒油怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. ┏ (^ω^)=?所有要準備的東西大合影

2. 鍋中燒熱，倒入花生油，(其他油也可以，但是沒有花生油香)，燒至稍顯冒煙熄火。

3. 燒好的油涼至七八成熱，（用手放到鍋中油的上方感覺到熱氣爲佳），

4. 從新開小火，鍋中依次加入~辣椒末~花生碎~鹽~孜然粉~椒鹽~芝麻~雞精~醋? 辣椒末和花生碎的比例是2/1 ，其他可根據個人口味隨意放，最後放一點醋?起到畫龍點睛的作用；

5. 裝瓶：瓶子刷乾淨控幹水分，如果着急用可以用涼白開涮下瓶子，?目的是爲了不能叫炸好的辣椒沾到生水，這樣辣椒能儲存的更久，最後把瓶體多餘的水分用手甩出去就可以了，把炸好的辣椒裝進瓶子密封儲存方便實用。搞定*^_^*這樣做出的辣椒油越放越香超級贊?

烹飪技巧

?想要做出好吃的辣椒油有一個口訣：鹹鹽淡醋辣子多！辣椒油適合人羣：一般人都可食用。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。﹏?