美味的酸奶油蛋糕怎麼做美味好吃

今天教大家做的就是美味的酸奶油蛋糕，吃起來肯定很鬆軟，入口即化的感覺，讓人忍不住多吃。蛋糕真的有好多種哦，不同的口味，不同的造型，不同的做法，真的是可以給我們選擇的機會太多了，衆口難調的我們也能選到自己喜歡的蛋糕了，酸奶油蛋糕做法簡單。是不是很心動

主料

輔料

具體步驟

黃油隔水融化稍微晾涼後用打蛋器和酸奶油攪拌均勻

加入蛋黃拌勻（蛋黃和蛋清分離）混合所有粉類後篩入

蛋清液打至粗泡，加入檸檬汁

分2次加入細砂糖打至乾性發泡

先將打發好的蛋白分1/3與蛋黃麪糊切拌式均勻，後再把拌勻的蛋黃液倒回與剩下的蛋白拌勻

倒入蛋糕模，輕敲幾下震出氣泡

烤箱165度預熱，同時底部放一烤盤水，一同預熱，把蛋糕模放在倒數第二排烤網上（水一定不能太少，水少影響口感）自然冷卻後脫模，冷藏後食用味道更加（我用的6寸圓模，先在模具裏均勻塗一層黃油，然後放入油紙貼合緊密），烘烤60分鐘左右~