沙茶羊肉空心菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羊肉片 :適量空心菜 :適量
薑絲 :適量
辣椒絲 :適量
蒜末 :適量
鹽 :適量
沙茶醬 :適量
醬油 :適量
太白粉 :適量
輔料
1. 將羊肉片加入所有醃料、抓勻,備用。
2. 空心菜洗淨瀝乾、切段,備用。
3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的羊肉片,以大火快炒至肉色反白後盛出,備用。
4. 同作法3原鍋,放入薑絲、辣椒絲、蒜末爆香,再放入作法2的空心菜段,以大火快炒約30秒,續加入作法3的羊肉片及所有調味料,快炒均勻即可。