可口的山藥大腳菇燉雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 8.77K
山藥大腳菇燉雞算是一道湯類，但是裏面的食材也是很豐富的，所以也可以當做燒菜來吃。新鮮的山藥配上鮮香的湯汁兒，吃下一口真是美味。這白花花的山藥可以去掉肉的腥氣，而且增加了整道菜餚的軟糯感。最後喝一口美滋滋的雞湯，真是滋補啊！
主料
大腳菇 ：1000幹竹筍 ：100
山藥 ：600
雞肉 ：1200
五花肉 ：150
輔料
鹽 ：適量蒜 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.準備食材，大腳菇去掉泥沙，山藥去皮
大米加水煮20分鐘
加入鮑魚片
加入蝦仁再煮10分鐘
加鹽調味
14.裝碗上桌了，一碗鮮香可口的大腳菇山藥燉雞就可以了
燉這道菜，選擇土雞，大腳菇選擇鮮的最好
