香菇山藥燉雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將柴雞切塊，放入滾水，加薑片蔥結去腥，焯幾分鐘後撈起洗淨待用；

2.山藥去皮切塊，幹香菇泡發；

3.將雞塊、山藥、香菇、枸杞一起放入砂鍋，加冷水，大火燒開轉小火慢燉；

4.煲一個小時以上，出鍋按個人口味加適量鹽和雞精即可。