好看紅蘿蔔麪包怎麼做美味好吃

人的一天精不精神就得看早餐吃得好不好對於正在上學階段或是整天上班的人來說，早餐成爲了一個讓他們十分頭疼的事情。我們都知道，這兩種類型的人的生活節奏都比較快，需要早早的起牀，影響睡眠質量。那麼今天小編就要教大家紅蘿蔔麪包，方便又快捷。

主料

輔料

具體步驟

1.紅蘿蔔用料理機攪碎，用手抓幹水分。（紅蘿蔔汁可以用來和麪）

2.奶粉白糖加入麪粉中。（這個麪粉量我是做了紅蘿蔔味和原味2款麪包。）

3.酵母用溫水溶化慢慢進入麪粉中，用筷子攪拌成鱗片狀。

4.和好的麪糰用保鮮袋裝好放入冰箱40分鐘。（在冰箱可以放2天）

5.把麪糰取出了，可以看到比原來大了許多。

6.麪糰進行排氣，加入常溫溶化的黃油，麪糰繼續揉至擴展階段，麪糰可以拉出薄膜。

7.麪糰分開2份，其中一份加入紅蘿蔔碎揉均勻。

8.把麪糰翰薄鋪上剩下的紅蘿蔔碎。

9.再捲起來排放烤盤裏，蓋好進行常溫發酵。

10.另一半同上操作，不同的是這個是原味沒放紅蘿蔔。

11.麪包胚發酵至2倍大。

12.取一個雞蛋，分開蛋黃蛋清。在原味面部胚表面塗點蛋黃液，紅蘿蔔味麪包胚塗蛋清液。

13.烤箱預熱200度放中層上下火170度烤色分鐘。

14.麪包香噴噴出爐啦。

烹飪技巧

1、紅蘿蔔本身帶甜，喜歡甜點朋友可以加適量糖。