懶人版西紅柿燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西紅柿 :150茄子 :300
輔料
洋蔥 :適量油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
咖喱粉 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.西紅柿、茄子洗乾淨。
2.茄子切成片。
3.茄子入鍋煎後盛出。
4.西紅柿切成塊。
5.洋蔥洗乾淨切成絲。
6.起油鍋,洋蔥入鍋炒。
7.洋蔥炒出香味,西紅柿入鍋炒。
8.加咖喱粉炒。
9.加白糖炒。
10.加鹽炒。
11.煎好的茄子入鍋炒。
12.炒均勻即可出鍋裝盤。
茄子皮營養很豐富,不要棄之。