#幸福時刻#家常小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.炒鍋倒油爆香薑末，將肉片放入炒熟。

2.加一勺豆瓣醬炒入味。

3.再加適量醬油炒勻。

4.放入提前泡好用手撕片的黑木耳翻炒一會。

5.再加入切塊的豆腐炒勻。

6.加少許鹽。

7.再放入洋蔥和青椒翻炒。

8.最後加少許雞精調味即可。

烹飪技巧

豆腐容易碎，放入豆腐後炒的時候動作要輕。豆瓣醬有鹹味，鹽要酌量添加。