#幸福時刻#酸豆角炒肉末怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酸豆角，豬前腿肉一塊

2.豬肉剁碎，加入適量生抽醃製10分鐘以上

3.豆角切粒

4.不放油，用小火翻炒到發白

5.重新起鍋，倒入適量油，姜，再放肉末炒香

6.倒入煸好的酸豆角，繼續翻炒2分鐘，倒生抽，半碗水，燜5分鐘

7.最後加入蒜頭翻炒即可

8.超級下飯

烹飪技巧

酸豆角煸一下不會很酸，蒜頭最後下，蒜香十足