色味俱佳的麻辣海帶絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹海帶放入蒸鍋，蒸20分鐘後，泡在清水中兩小時以上

2.泡發後洗淨

3.切絲

4.蒜瓣加鹽搗成泥

5.放在海帶絲上

6.蔥、辣椒切好

7.坐鍋，放油，爆香蔥、辣椒、花椒

8.澆在海帶絲上

9.放醋

10.放醬油

11.撒上白芝麻

12.拌勻即可

烹飪技巧

1、想讓海帶發的好，可以放點鹼或者醋。2、可以根據個人口味添加作料。