色味俱佳的魚香肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將泡發的木耳，胡蘿蔔絲，青椒，紅椒，冬筍切成絲

2.將豬裏脊切成絲，放入生抽，醋，鹽，水澱粉，料酒抓勻

3.醋一勺，生抽一少，鹽適量，白糖兩勺攪拌均勻，調成汁

4.將豬裏脊下鍋炒熟，盛出備用

5.將切好的木耳，胡蘿蔔絲，冬筍，青椒，紅椒，炒熟盛出備用

6.鍋中下油，將蔥花，蒜末，薑末炒香

7.將豬裏脊肉倒入，炒勻

8.將木耳，胡蘿蔔，冬筍，青椒，紅椒，倒入炒勻，淋入適量水澱粉，炒勻，即可盛出享用

烹飪技巧

木耳，胡蘿蔔，冬筍，青椒，紅椒，切絲