美味的椰香蜜汁薯球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備主料：小型紅薯2個，糯米粉25克輔料：白芝麻10克 椰蓉片10克調料：蜂蜜

2.紅薯洗淨，切成片狀。

3.將紅薯覆蓋保鮮膜，放入蒸鍋裏蒸至軟熟。

4.將蒸熟紅薯去皮，用勺子碾成薯泥。

5.加入糯米粉合成揉圓的麪糰。

6.取一小塊麪糰站點乾粉成圓球。

7.依次將所有面團都搓成大均勻小圓球。

8.湯鍋添加適量的清水，大火燒開，當水開的時候，放入薯球，再開的時候稍微煮一會，即可撈出。

9.將薯球放在碗裏，加入蜂蜜，再將碗轉圈晃動幾下，使蜂蜜均勻，再放入芝麻

10.撒入耶片和耶球，即可食用。

烹飪技巧

1、紅薯也可以用微波爐丁熟。2、糯米粉要趁熱加進紅薯泥裏，這樣和成的麪糰很容易揉成團。3、煮熟後的薯球可浸在冷開水中片刻，以免互相粘連。4、芝麻、椰片和耶球可根據自己的喜好，換作其他裝飾。