美味的蜜汁乳香骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備排骨和紅腐乳

2.洗淨加搗碎的紅腐乳,1勺白糖,少許老抽,3小勺生粉拌勻,醃2個小時.

3.醃好的排骨放6成熱的油裏炸,期間不停翻動,炸至熟撈起瀝油,再燒熱油,復炸至表面金黃撈出瀝油.

4.鍋裏少許油,3勺白糖,1勺老抽和少許水調成蜜汁,小火熬到濃綢.

5.放入炸好的排骨快速翻炒裹上汁,出鍋.

烹飪技巧

炸的時候要小心別炸糊了