自己做的青團怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘清明節吃青團,可能大家對於青團不是特別的熟悉,今天我們要說的就是青團的做法,其實類似於糕點,主要是蒸青團。相信很多人對於青團非常的感興趣,那大家就一起來準備好食材,然後自己製作吧,相信自己製作的一定更好吃。
主料
澄粉 :30糯米粉 :100
輔料
紅豆沙餡 :180色拉油 :10
抹茶粉 :5
斑斕葉香精 :適量
具體步驟
1.糯米粉放入盆裏
2加點斑斕葉香精
3.揉均勻後加了5克植物油繼續揉勻,最好是豬油我沒有
4.揉勻後分成8等份
5取一個粉團搓圓壓扁中間放豆沙餡兒
6.等青團冷卻後可以用保鮮膜單獨包好
青團最好是用艾草汁或者小麥汁來做