色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做美味好吃

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色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

無鹽黃油 :160
低筋麪粉 :150
糖粉 :50
蛋黃1個
玉米澱粉 :25
花生醬 :60

輔料

鹽 :2

具體步驟

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油軟化後打發至順滑,然後加入糖粉繼續打發到蓬鬆狀態。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.繼續打發黃油,分三次加入蛋黃,每次都充分融合後再加蛋黃。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打發好的黃油裏擠入60g花生醬,用打蛋器充分攪拌至細滑。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將低粉、玉米澱粉、篩入花生黃油醬中,再加入2g鹽。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後用刮刀混合均勻。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麪糊裝入擠花袋。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在烤盤上擠出花型

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱預熱200度,然後用180度烤8分鐘。

色澤鮮亮的花生醬曲奇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤好的曲奇冷卻密封儲存即可

烹飪技巧

花生醬不要選帶顆粒的,否則會將裱花嘴堵住,擠不出花形。

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