色澤鮮亮的香辣花菜土豆蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲備用。

2.花菜洗淨切成小朵。

3.這是炸好的小河蝦。另姜蒜切碎，蔥切細。

4.熱油炒香姜蒜，倒入小河蝦炒香。

5.加入花菜。

6.加入土豆絲一起翻炒。

7.噴入啤酒，加入豆瓣醬炒勻。

8.再加少量的鹽炒至入味，最後撒上蔥花即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

小河蝦是用油先炸酥的！