自己做的排骨蘿蔔湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買來的排骨洗淨，浸泡10分鐘。

2.排骨洗淨後在薑片的鍋裏焯水。

3.撈出後用溫水洗淨浮沫。

4.蘿蔔兩根。

5.刮皮洗淨後。

6.切成塊狀。

7.高壓鍋里加入適量水，把排骨，蔥姜，還有裝大茴花椒的材料盒放入鍋裏。開始煮。

8.上汽10分鐘，根據自己家竈的火候。泄壓，加入蘿蔔很精鹽。

9.然後再上壓3分鐘即可。泄壓開啟蓋調味即可。

烹飪技巧

排骨焯水後，用溫水洗淨浮沫。上汽時常根據自己竈的火候，以前我用7-8分鐘燉肉，現在的竈最低得10分鐘。