讓人懷念的新奧爾良烤鱈魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將鱈魚化凍後，去鱗，清洗，控幹，備用。

2.放入新奧爾良烤肉料。

3.加同等量的水（15克）拌勻醃製一小時以上。

4.將烤箱上鋪上錫紙，刷少許油在表面。

5.將醃好的鱈魚塊放上。

6.送入事先預熱好的烤箱，250度，中層，上下火，20分鐘。

7.瞧，烤好的魚塊，色澤紅亮誘人，肉質鮮嫩有滋味。

烹飪技巧

1、錫紙鋪烤盤上時，注意啞光面向上。2、不需要加其他調味料。3、烤的過程中，翻動一次，以便受熱均勻。