美味健康的涼拌菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳一小把，提前用水泡發好。然後放開水裏煮三兩分鐘。煮完後放涼水裏過涼。

2.花生米一把放電餅鐺烤熟。不要烤糊了。放涼。

3.腐竹泡好後放水裏煮三兩分鐘，過涼，切成小段。

4.皮蛋放鍋裏煮熟，切成小塊。

5.黃瓜拍碎，切成小塊。

6.洋蔥切小塊。

7.火腿切小塊。

8.各種配料放一個盆裏。

9.涼拌菜好吃的關鍵，老醋和蒜泥，這兩樣多加點，其餘的調料適量調味即可。

10.拌好的成品圖。