美味的美式牛油鈕釦曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉 鹽一起過篩。黃油切小丁放入麪粉中。

2. 均勻的搓成麪包糠狀。

3. 拌入糖和蛋黃。

4. 揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15分鐘。

5. 取出麪糰，擀成0.5cm厚的麪皮。

6. 用圓模具切出小圓形。

7. 再用一下稍小一點的圓形，刻出鈕釦內部的圓形，壓一下就可以，不要壓到底。

8. 再在中間用牙籤扎4個孔，烤盤掃油，放入烤盤。預熱烤箱，180度10-15分鐘即可。