麻花裏脊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.裏脊肉先切成骨牌片，再從肉片中間劃一刀

3.用蔥、姜、鹽、料酒醃漬10分鐘

4.先過上一層雞蛋液，再裹勻澱粉，從中間刀口處加工成麻花形狀

5.下油鍋下定型撈出，等油溫升高後再復炸至金黃色

6.番茄沙司、白糖、白醋、鹽、水放一起煮沸，用水澱粉勾芡

7.放入炸好的麻花裏脊翻炒均勻

8.裝盤

烹飪技巧

~