我的小熊抱甜蜜棗餅乾怎麼做美味好吃

對於愛吃甜點的我，這又是一道可口的甜食。它就是小熊抱甜蜜棗餅乾。不得不承認這是我的最愛之一，不管作爲早餐又或是下午茶，都是不二的選擇。再配上一杯牛奶，真想讓我的每一天都有小熊抱甜蜜棗餅乾伴隨！不僅好吃外形也很可愛，不妨大家也試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材

2.用打蛋器將蛋液打散。

3.將玉米油放入容器裏，加入糖粉，加入1/2蛋液。

4.用打蛋器打至順滑。

5.再放入1/2蛋液打至膨鬆順滑。

6.加入過篩的低筋粉，用橡皮刀翻拌均勻。

7.揉成光滑的麪糰後，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏半小時。

8.取出冰箱的麪糰，放在鋪好的油紙上。

9.用擀麪杖擀成均勻的2釐米厚圓餅。

10.用小熊模具按壓出形狀，小心去掉周邊的面片。

11.將小熊生坯移到鋪好油紙的烤盤上，用牙籤扎出小熊的眼睛和嘴巴。

12.最後將甜蜜棗放入小熊的胸前，讓兩隻小手小心的抱住住甜蜜棗。

13.放入事先預熱的150烤箱裏，烤20分鐘左右。

14.將烤好的小熊餅乾移出來，晾晾。

15.裝盤，好吃又好看。

烹飪技巧

1、甜蜜棗可用大杏仁或葡萄乾等果脯替代。2、把麪糰放在油紙上擀開，用牙籤扎出小熊的眼睛和嘴巴後，整體移入烤箱，這樣容易操作不變形。