美味的花生滷雞爪怎麼做美味好吃

花生滷雞爪，花生色澤美觀，生津爽口，香味濃郁，品嚐之後讓你口齒留香，回味無窮。雞爪多皮、多筋，含有豐富的膠質，多吃還具有美容功效哦。花生搭配上鳳爪，雞爪的特有香氣與花生特有香氣互相融合。晚上動手做一盤，全家人一人拿一個，慢慢享受休閒的時光。

主料

輔料

具體步驟

將花生剝殼，雞腳剪去指甲。

雞腳斬成小段。

將雞腳入涼水鍋中，加料酒、薑片大火煮開，煮水血水後關火。

將煮好的雞腳撈出清洗一下。

將鍋中重新加水，放入雞腳，加入花生。

加入適量八角，花椒，鹽，香葉和桂皮

大火煮開後轉中小火慢燉至花生酥爛，雞腳至自已喜歡的熟軟程度。