有關滷雞的精選大全

2023-12-31 食材明細主料黑豬肉餡（500g）輔料雞蛋（6個）毛豆（少量）調料蔥（適量）八角（適量）食用油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）肉圓毛豆滷雞蛋的做法步驟1、食材，黑豬肉...

滷雞蛋（懶人版）怎麼做美味好吃

2021-01-27 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：700輔料大料：適量桂皮：適量生抽：適量冰糖：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量料酒：適量老抽：適量水：適量具體步驟1.把雞蛋放鍋裏用水煮熟2.煮熟的雞蛋剝皮待用...

梅乾菜筍乾滷雞蛋的做法【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋梅乾菜筍乾滷雞蛋怎麼做

2024-02-29 “浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裏，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜（200克）雞蛋（6...

家常滷雞翅的做法 - 家常滷雞翅怎麼做

2024-01-07 食材明細主料雞翅尖（半斤）輔料姜（半隻）五香（兩個）桂皮（一小片）香葉（兩片）調料醬油（1勺）紅糖（1只）雞精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅，姜，八角，桂皮，香葉，蔥頭，雞翅半斤！洗淨。2、雞翅過水焯下...

常吃不膩的滷雞爪怎麼做美味好吃

2021-01-18 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料姜：適量小蔥：適量桂皮：適量香葉：適量八角：適量老抽：適量精鹽：適量花椒：適量砂仁：適量草果：適量橘皮：適量香草：適量冰糖：適量具體步驟1.雞爪清洗一...

辣椒炒滷雞胗的做法 - 辣椒炒滷雞胗怎麼做

2023-12-27 食材明細主料滷雞胗（6個）輔料辣椒（1個）大蔥白（半根）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒滷雞胗的做法步驟1、滷好的雞胗。2、雞胗切成片。3、辣椒大蔥白切成段。4、鍋預熱，放油放辣椒翻炒一分鐘。5、...

滷雞翅需要焯水嗎

2021-03-04 需要。滷雞翅焯水可以讓雞翅去除腥味以及血水，使食用時的口感更佳。雞翅焯水的時候可以在其表面劃兩刀，這樣也會使其入味。滷雞翅則就是將雞翅放入燒沸的水中焯水，撈起弄乾，放入滷水中小火煮30-50分鐘，煮的時候需要加入蔥...

滷雞三樣的做法 - 滷雞三樣怎麼做

2024-02-27 “滷味一直是我喜歡吃的，每次自己做滷味，都會多放幾樣一鍋滷熟，而且必定多做點，多出的可以放在冰箱裏冰凍層，想吃的時候隨時拿出加熱吃，方便又美味，可解饞了。”食材明細主料雞爪（半斤）雞翅尖（半斤）雞翅（半斤）輔料薑片（適量）桂皮（一小...

滷雞爪 - 私房滷雞爪

2024-01-27 “以前超愛吃雞爪，但是對外邊賣的成品的衛生實在不敢恭維，於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪，相當贊，尤其放涼了吃，恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪（n只）輔料冰糖（依個人口味添加）蔥（適量）六味鮮豆瓣醬（適量）...

自己做的滷雞翅怎麼做美味好吃

2021-01-30 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料滷水料：20雞翅：400輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.滷水料2.取一小撮出來3.取一小撮滷水料用茶袋裝好、雞翅、薑片4.鍋裏倒油，再加2勺糖炒5.倒入雞翅炒6....

桃金娘滷雞爪的做法 - 桃金娘滷雞爪怎麼做

2024-01-07 “用中草藥做滷料，安全健康，且味道清香。”食材明細主料雞腳（400克）桃金娘根（70克）輔料油（少許）鹽（少許）八角（2只）桂皮（1小塊）小茴（7克）生抽（30克）老抽（8克）冰糖（40克）紅米曲（少許）胡椒粉（少許）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桃金娘滷雞爪的...

滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法五香滷雞蛋與五香虎皮雞蛋滷雞蛋與虎皮雞蛋怎麼做

2024-02-25 “雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋（10個）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法步驟1、所有的原料；雞蛋，白糖、料...

滷雞腿腐竹土豆的做法 - 滷雞腿腐竹土豆怎麼做

2023-12-28 “料包在手，就是滷味高手，料包滷一切，想吃什麼，滷什麼，哈哈哈~”食材明細主料雞腿（4個）輔料土豆（1個）腐竹（8根）調料料包（1個）豆瓣醬（3勺）鹽（3勺）八角（5個）料酒（3勺）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞腿腐竹土豆的做法步驟1、把雞腿，八角...

八寶滷雞的做法 - 八寶滷雞怎麼做

2024-01-27 “要想做好鹹香入味的滷雞，不但需要幾十種調料，而且各種調料的配比都大有講究，家庭製作幾乎不可能。紅滷汁很輕鬆的解決了這個問題，滷好的雞不但香味撲鼻、而且口感鮮香入味，絲毫不遜於滷肉店賣的的滷雞呢！”食材明細主料三...

香滷雞爪的做法 - 香滷雞爪怎麼做

2023-12-27 “一道下酒小菜~滷雞爪，小聚時大家都搶着吃。”食材明細主料雞爪（500克）輔料蔥（1段）姜（10克）蒜（5瓣）食用油（1勺）花椒（20粒）八角（1個）調料郫縣豆瓣醬（1勺）冰糖（5塊）醬油（10克）甜麪醬（1勺）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷雞爪的做法步驟1...

綠色食物之滷雞爪怎麼做美味好吃

2021-01-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：500輔料鹽：適量老抽：適量胡椒粒：5料酒：適量生薑：5大蒜：5幹辣椒：2個具體步驟1.鍋熱水2.放雞爪3.飛水4.洗淨5.鍋放水6.放入洗淨的雞爪7.倒放適量粒酒8....

滷雞爪的做法自家滷雞爪滷雞爪怎麼做

2024-02-24 食材明細主料雞爪（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）配料自家滷（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷（雞爪要剪掉腳趾頭哦）鵪鶉蛋要洗乾淨哦2、鵪鶉蛋冷水下...

滷雞脖子的做法 - 滷雞脖子怎麼做

2024-02-26 “滷菜都一樣的醃製方法”食材明細主料雞脖子（1500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）香葉（適量）丁香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）新奧爾良烤翅料（適量）蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）味精...

特色滷雞腿的做法 - 特色滷雞腿怎麼做

2024-01-13 食材明細主料雞腿（5個）輔料料酒（適量）冰糖（適量）花椒（8克）八角（8克）生抽（適量）老抽（適量）陳皮（4克）桂皮（4克）甘草（4克）草果（4克）沙姜（4克）薑片（20克）蔥段（20克）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）特色滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨2、備香料冰糖蔥段...

印花滷雞蛋的做法 - 印花滷雞蛋怎麼做

2024-02-25 “現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，對不同年齡段的人如何吃雞蛋，零歲至１歲的嬰兒適合吃蒸雞蛋羹或蛋花湯，這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收；一兩歲之後可以吃煮雞蛋，兩歲後可以吃炒雞蛋；老年人儘量少吃煎雞蛋。蒸...

香菇醬滷雞爪的做法 - 香菇醬滷雞爪怎麼做

2024-01-07 “說道雞爪，或許你會聯想到很多，韓劇？無聊打發時間？其實這樣一種食物，愛者則愛，不愛說什麼都不喜歡。說起來都是骨頭和皮，反正煮出來就能感覺到滿滿的膠原蛋白，就當對面板好吧，哈哈。今天做的是用香菇醬滷的雞爪，在單純的滷雞爪...

啤酒滷雞蛋的做法 - 啤酒滷雞蛋怎麼做

2024-01-02 “口味鹹鮮，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好極了。”食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（500ml）輔料白糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（一個）香葉（一片）陳皮（適量）茴香（適量）幹椒（適量）桂皮（適量）花椒粒（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）鹹香（...