好吃的奶油水果三明治怎麼做美味好吃

早飯是一日三餐中最重要的一頓飯，但是現在人們生活節奏的加快，很多人都是不吃早飯的。這對身體的傷害其實是很大的。今天推薦給大家一道美味的早飯，不會耽誤大家的時間還好吃。就是奶油水果三明治。吃奶油水果三明治又美味又營養還不耽誤時間。

主料

輔料

具體步驟

所需食材

①蛋白分三次加入細砂糖攪打到6分發，出現軟軟的彎角

②蛋黃打散、香草莢刮出香草籽，先後加入蛋白中

③用手持打蛋器慢速攪打至完全混合均勻，呈緞帶狀

④低筋麪粉過篩加入，用刮刀翻拌均勻、有光澤

⑤中號圓形花嘴加入裱花袋，把麪糊倒入裱花袋，在墊了烤紙的烤盤上擠出蚊香狀的圓餅（直徑約7cm）

⑥每個圓餅之間要各出4cm以上的間隙，一共擠出10個圓餅左右（大約兩烤盤）

⑦170度烤10分鐘左右取出

⑧取一張新的烤紙，剪成10個比圓餅稍大的正方形，鋪在晾網上，輕輕趁熱把圓餅挪到烤紙上，室溫晾涼

⑨淡奶油和糖粉混合攪打到8分發可以裱出清晰花紋的狀態

⑩裱花袋裝入五齒中號裱花嘴，灌入打發好的奶油，用手托住彎折的圓餅（一定要完全晾涼以後），按下圖在圓餅上擠出兩層奶油（先豎後橫）

放上草莓（或其他水果）裝飾即可