家常版如意豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃豆芽洗淨，擇去根鬚，瀝乾水分備用。五香豆乾切成細條。香蔥用切熟食的刀和案板切碎成蔥花。

2. 大火加熱炒鍋中的油至5成熱，沿鍋邊放入黃豆芽，翻炒至黃豆芽不再硬挺，加入香乾翻炒均勻。

3. 鍋中烹入黃酒翻炒均勻，調入生抽、白胡椒粉、白砂糖和少許水翻炒均勻，待湯汁收幹淋上芝麻香油裝盤出鍋，上桌前撒上蔥花即可。