家常版幹豆角燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備配料：冰糖、花椒、八角、蒜、姜、蔥

2. 幹豆角用溫水泡發1小時左右

3. 五花肉洗乾淨，切成麻將牌大小

4. 起油鍋，將蒜瓣、八角、花椒、姜塊、冰糖、五花肉放入油鍋，小火煸炒。加入料酒、蔥結、泡發好的幹豆角、生抽、老抽大火燒開後盛入砂鍋轉小火慢燉1-1.5小時，肉酥爛後大火收汁盛出。