剁椒蒸芋頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 市場上直接買的削好皮的芋頭.不嫌麻煩可以買回來自己動手削皮.(爲了節省時間,在處理芋頭的時候同時蒸鍋燒水)

2. 洗淨後的芋頭,切成小塊.

3. 自己製作的剁椒

4. 切好的芋頭碼放在碗裏,撒一點雞精,把剁椒也鋪在芋頭上

5. 水開後,把裝芋頭的碗放入蒸鍋,大火蒸20分鐘即可.

6. 出鍋後,撒上一點蔥花

烹飪技巧

因爲剁椒本身就有鹽,雞精也有鹽的成分,所以這道菜不用再另外放鹽了.