有關老媽私房帶魚怎麼做好吃的精選大全
“小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚,泡上酸酸甜甜的糖醋汁,外皮酥香,一咬魚肉的清香帶着酸酸甜甜的汁液,用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚(2條)輔料料酒(適量)糖(6勺)鹽(少許)陳醋(8勺)薑汁(1勺)清水(10勺)醬...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘這是一道好吃的家常私房菜,一般是不透露出來給大家的,但是呢,今天我高興就打算來教一教怎麼來製作這一道美味又營養的家常私房紅燒帶魚吧!而且帶魚這一道...
“我有啤酒你有魚,那麼就來做個啤酒燉魚吧!啤酒在高溫加熱下酒精成分會揮發掉,獨留一股麥子的清香,小火慢慢燉入魚中,魚的鮮與麥子的香交織混合,味道是相當美味。擦擦口水,和阿福一起做這道快手菜吧!”食材明細主料草魚(1條)輔...
“鱸魚的做法以清蒸多一些,這道鱸魚的做法有點特殊,先把鱸魚醃製入底味,然後煎熟,最後澆汁而成,成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒,因爲做法有點特殊,所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料油(30克)鹽(6克)蠔油(10克...
“帶魚肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用,對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤爲適宜。所以,胃口不佳的人,可以考慮在夏天多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘私房紅燒帶魚是一道現當下家庭中比較常見的一道菜餚,帶魚的刺還比較少,比較適合小朋友食用,因爲帶魚富含很多營養物質,都說吃魚對腦子比較好可以變聰明,所...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:5番茄醬:適量輔料具體步驟1.土豆去皮,洗乾淨。2.土豆切條3.看,大概要這麼粗呦,太細了容易軟4.在沸水中煮2分鐘,中間翻一次,不要煮的太熟呦5.控幹水...
“遇到新鮮帶魚,買了幾條。處理乾淨,取幾段蒸着吃。”食材明細主料帶魚(幾段)輔料料酒(10g)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)老乾媽(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好的新鮮帶魚。2、魚打花刀刀,切蔥姜...
“鹹香味美,下飯菜。”食材明細主料帶魚(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(適量)老乾媽(一勺)糖(少許)老抽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酥炸粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚,已處理...
“愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支援”食材明細主料大黃魚(2條)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)啤酒(半瓶)輔料豆瓣醬(一勺)老乾媽(一勺)郫縣豆瓣(一勺)花椒(少許)大料(少許)...
“兒時的我特別喜歡吃炒飯,媽媽爲此想了一個最實用的方法,就是在做晚飯時特意多煮一點大米,爲了第二天能炒上一盆米飯而準備,用隔夜飯做出來的炒飯粒粒分明,炒起來清爽不粘鍋,吃起來格外香。。。那時也沒有特別的食材,一點剩...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量輔料蔥薑末:適量鹽:適量蛋青:適量老乾媽醬:2勺雞精:適量澱粉:適量醬油:1勺料酒:適量花椒:少量八角:1顆白糖:1勺水:適量具體步驟1.帶魚處理好洗淨後切塊,...
食材明細主料老豆腐(1塊)五花肉(100克)輔料芹菜段(100克)胡蘿蔔(200克)香菜(50克)蒜仔(50克)配料老抽(5克)生抽(10克)味精(10克)雞粉(10克)小米辣(10克)辣香露(5克)雞油(10克)花生油(20克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)私房老豆腐的做法...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘媽媽牌私房炒飯,這是一道由大米和雞肉腸,胡蘿蔔爲主要原材料製作而成的菜品,味道飄香四溢濃郁芬芳,吃起來非常,口感非常緊緻非常有嚼勁,而且特別能夠增加人...
“帶魚肉肥刺少,味道鮮美,多用來清蒸、紅燒或幹煎,尤其以紅燒帶魚風味最佳。老媽子帶魚與紅燒帶魚做法相似,皆是先將帶魚炸至金黃色再下鍋燒製,不同之處在於,老媽子帶魚燒製時加入剁辣椒、辣椒油和米醋,使其口感酸辣鮮嫩之外...
“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。帶魚富含...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料螃蟹:適量倭瓜:適量輔料蔥姜:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量料酒:適量花椒:適量具體步驟1.我用的是熟蟹,因爲媽媽說新鮮蟹蒸的好吃木有辦法(攤手)所以用吃剩得...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:兩條紅皮蘿蔔:兩小個辣白菜泡菜:適量輔料郫縣豆瓣:半勺醬湯用大醬:一大勺拌飯辣醬:一大勺生薑:一塊香蔥:適量青尖椒:一個料酒:適量具體步驟1.帶魚洗淨...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我要給大家介紹的是這道非常美味的私房紅燒帶魚,帶魚我們大家都是吃過的,非常的美味的,但是帶魚的做法也是有很多的,但是我最喜歡的還是這道私房紅燒...
“不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察;在市場上買魚,如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒有調查過其他地方是否吃魚鰾。可...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料蔥:適量麪粉:適量油:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量生抽:適量黑胡椒:適量蒜:適量老抽:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段,放入蔥薑蒜末2.倒入少許生抽和...
“燉蛋因爲方便快捷,營養,而且口感細滑,特別受到喜愛。特別是寶寶們,孩子們,大人經常做燉蛋給他們吃,不僅如此,大人,老人也喜歡燉蛋,因爲口感很喜歡,也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法,如果沒有雞湯,可以換成清水,裏面的豬肉丁可以...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:250輔料蔥:適量蒜:適量紅尖椒:2個姜:4~5片大料:適量桂皮:適量醬油:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟1.帶魚洗淨備用2.將帶魚裹蛋液3.進油鍋炸致兩面焦...
“今天真是意料之外。朋友帶家裏兩週多的小女生來找“CC哥哥”玩。吃飯時,竟然絲毫不“畏懼”CC哥哥“高大威猛”,爲了搶盤子裏最後一塊糖醋帶魚,兩人大打出手。最後,打架風波以“分享”和平解決。然後小姑娘一下午都在粘...
“四川的酸菜魚,可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑,湯汁濃郁,湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包,其實呀,自己花花心思,動動手,不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
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